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Restaurante Visconde

Bar e Restaurante | Valença - RJ
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MASSAS

16 resultados
Al Pistacchio
Al Pistacchio
RIGATONI LA MOLISANA, PESTO DE PISTACHE E MANJERICÃO, BOLINHAS DE MUSSARELA, PARMESÃO, PISTACHE TORRADO E AZEITE.

R$ 72,00

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Al Tartufo
Al Tartufo
TAGLIATELLE FRESCO, MOLHO CREMOSO DE MANTEIGA DE TRUFAS E PARMESÃO. FINALIZADO COM AZEITE DE TRUFAS, CRIANDO UM SABOR INTENSO E DELICADO.

R$ 95,00

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Cacio & Peppe
Cacio & Peppe
ESPAGUETE LA MOLISANA, MOLHO À BASE DE PECORINO ROMANO E PIMENTA-DO-REINO, UM CLÁSSICO SIMPLES E DELICIOSO DE ROMA.

R$ 64,00

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Espaguete Al Pesto
Espaguete Al Pesto
ESPAGUETE GRANO DURO LA MOLISANA, PESTO DE MANJERICÃO, FEITO COM AZEITE DE OLIVA, ALHO E NOZES. (VEGANO)

R$ 48,00

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Gnocchi Al Pesto
Gnocchi Al Pesto
GNOCCHI VEGANO, PESTO DE TOMATE SECO, FEITO COM AZEITE DE OLIVA, ALHO E AMÊNDOAS LAMINADAS. (VEGANO)

R$ 40,00

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Gnocchi & Gamberi
Gnocchi & Gamberi
GNOCCHI DE BATATA, MOLHO DE PARMESÃO E MANTEIGA, CAMARÕES GRELHADOS E AZEITE. CLÁSSICO.

R$ 64,00

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Gnocchi Bolognese
Gnocchi Bolognese
GNOCCHI DE BATATA, MOLHO RAGÙ À BOLOGNESE, FEITO COM CARNE DE BOI, TOMATE E ERVAS. UM CLÁSSICO.

R$ 48,00

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Gnocchi Sorrentina
Gnocchi Sorrentina
GNOCCHI DE BATATA ASSADO, MOLHO DE TOMATE, MOZZARELLA, MANTEIGA E AZEITE DE OLIVA. UM PRATO TRADICIONAL E RICO.

R$ 42,00

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Il Carbonara
Il Carbonara
ESPAGUETE LA MOLISANA, COM CREMA DE GEMA DE OVOS, PARMESÃO, PECORINO ROMANO, GUANCIALE E PIMENTA-DO-REINO. (Nosso novo carbonara)

R$ 78,00

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Il Filetto
Il Filetto
TAGIATELLE FRESCO, MOLHO CREMOSO DE PARMESÃO E MANTEIGA, FILET MIGNON GRELHADO FINALIZADO COM MOLHO MADEIRA.

R$ 73,00

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Il Ragu Di Carne
Il Ragu Di Carne
PAPPARDELLE FRESCO, MOLHO RÚSTICO DE RAGÙ DE CARNE DE BOI COZIDO LENTAMENTE, VINHO TINTO, ERVAS E TOMATE.

R$ 64,00

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Lasagna Al Pesto
Lasagna Al Pesto

R$ 42,00

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